1. **疏散风热**：牛蒡子性辛、苦，微寒，归肺、胃经，具有疏散风热的功效。对于外感风热引起的感冒、发热、头痛等症状，牛蒡子能够帮助缓解。
2. **宣肺透疹**：在麻疹治疗中，牛蒡子有很好的作用，可以帮助麻疹透发，对于麻疹初期透发不畅的情况，牛蒡子常与其他发散药同用。
3. **解毒利咽**：牛蒡子对于咽喉肿痛、咽喉炎等风热所致的咽喉疾病，有很好的解毒利咽作用。常与桔梗、金银花、连翘等药材配伍使用。
4. **通便**：牛蒡子富含膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，对于便秘有一定的改善作用。
5. **止咳祛痰**：对于外感风热引起的咳嗽、痰多等症状，牛蒡子能起到止咳祛痰的效果，常与荆芥、桔梗、浙贝母等药材配伍。
6. **用于风疹和过敏**：牛蒡子对于风疹、过敏等皮肤病有一定的治疗效果。
7. **外用**：牛蒡子也可外用，对于头部和面部风毒引起的红肿、热毒牙痛、牙龈肿痛、痔疮、风湿痛、肢节挛缩等症状有一定的治疗作用。
需要注意的是，牛蒡子性微寒，脾胃虚弱者不宜过量使用。在服用牛蒡子时，应遵循医师的指导，合理选择药物和剂量，避免不良症状的出现。此外，牛蒡子具有发汗作用，但相对于薄荷等药材，其发汗作用较弱，因此通常与薄荷等药材配伍使用以增强疗效。