1. **高维生素含量**：紫白菜含有丰富的维生素C、维生素E和B族维生素，尤其是维生素C的含量非常高，每100克紫甘蓝中维C的含量相当于一个柑橘的一倍之多。这些维生素对于增强免疫力、促进细胞更新和抗氧化都有重要作用。
2. **增强活力**：紫白菜中含有的抗氧化剂如维生素E和胡萝卜素（维生素A的前身物质）能够保护身体免受自由基的损伤，有助于维持细胞的健康和活力。
3. **防治皮肤病**：紫白菜中含有的硫元素具有杀虫止痒的作用，对于皮肤瘙痒、湿疹等皮肤病有一定的疗效。
4. **减肥防便秘**：紫白菜含有丰富的纤维素，能够增强胃肠功能，促进肠道蠕动，降低胆固醇水平，预防便秘，有助于减肥。
5. **缓解关节疼痛**：紫白菜中的某些成分可以减轻关节疼痛，对于缓解感冒引起的咽喉疼痛也有一定效果。
6. **促进大脑发育**：紫白菜中含有的营养成分有助于大脑的发育，对于提高认知功能和促进神经系统的健康有积极作用。
7. **抗氧化和预防疾病**：紫白菜中含有的花青素是一种天然的抗氧化物质，能够预防癌症、高血压等疾病，提高机体的免疫力。
8. **骨骼健康**：紫白菜中含有的钙、硅、锰、锌、硒等微量元素对骨骼健康有益，有助于预防骨质疏松。
9. **调节食欲**：对于想要减肥的人来说，紫白菜能够适当抑制食欲，有助于控制体重。
10. **药用价值**：在传统医学中，紫白菜也有一定的药用价值，如用于治疗坏血病、牙龈出血等。
总之，紫白菜是一种营养价值高、益处多的蔬菜，适量食用对于维持身体健康和预防疾病都有积极的作用。